アフタースクール小学生（1年生～6年生）では、土曜日の午前中にワークショップを開催しています。6月は「煮干し大解剖：魚の体のつくりを研究しよう」というテーマで行いました。

魚の体の仕組み（脊椎動物の体の仕組み）について電子黒板などで導入。興味関心が高まったところで解剖開始！

煮干しを解剖しながら、内臓など、各器官について理解を深めていきます。

煮干しといえば、美味しい出汁！最後は出汁の秘密にも迫り、実際に味わってみました。今回のワークショップがきっかけで「魚博士」や「日本料理の達人」が生まれるかもしれません。